1 день
11:50 – встреча с гидом на ж/д вокзале г. Ижевска (рекомендуемый поезд из Москвы №026 с отправлением в 17:38).
Обзорная экскурсия по г. Ижевску — столице Удмуртии.
Трансфер в гостиницу «Космос Ижевск / Cosmos Izhevsk» 4*. Размещение в гостинице «Космос Ижевск / Cosmos Izhevsk» 4* — отеле международного уровня в самом центре г. Ижевска – столице Удмуртии.
13:00–14:30—обед в ресторане гостиницы.
Гастрономическая экскурсия в «Лудорвай» (4 км от г. Ижевска) – архитектурно-этнографический музей-заповедник под открытым небом. Здесь встречаются национальное удмуртское гостеприимство, погружение в быт и культуру удмуртов 19-20 веков. Именно здесь вас угостят национальными блюдами удмуртской кухни – вы попробуете перепечи (открытые ватрушки), табани (лепешки) со специальным соусом «зыретом» и настоящую удмуртскую кумышку «пасятэм» под самый короткий в мире тост по-удмуртски «Ю»-«пей»!
Вас также ждет мастер-класс по приготовлению традиционных удмуртских пельменей. Удмуртия считается Родиной пельменей! И пусть за право быть Родиной самого популярного в России блюда могут поспорить Китай, Сибирь и даже Италия. Самым главным доказательством, что пельмени следует считать именно изобретением финно-угорских народов, обитающих в Предуралье (удмурты, коми-пермяки), служит для них само слово «пельнянь». Оно переводится как «хлебное ухо». И неслучайно каждый год в Удмуртии проходит Всемирный день Пельменя!
19:30–21:00 – ужин в кафе города.
Свободное время для самостоятельной прогулки и покупки сувениров.
2 день
08:00-09:45 – завтрак в гостинице.
10:00—трансфер в г. Сарапул (60 км). Это будет знакомство с купеческим уездным городом и его кухней. Небольшой старинный и колоритный город на Каме — Сарапул — прославился тем, что именно здесь выросла кавалерист-девица Надежда Дурова, личный орденоносец Кутузова во время войны 1812 года, прототип героини знаменитой «Гусарской баллады». Здесь сохранили рецепты блюд званых купеческих обедов, длившихся по 9 часов.
11:00–16:00:
- Экскурсия и завтрак на купеческой даче Головы Сарапула Павла Андреевича Башенина. Истории семьи Башениных, традиции принимать гостей, чай на травах и знаменитые «жаворонки» по рецепту кондитера Вольфа;
- Экскурсия по историческому центру и Музейному кварталу города;
- Прогулка по набережной Сарапула и восхитительные фото с видом на Большую Каму на память;
- Званый купеческий обед со сменой 5 блюд обновленного меню по восстановленным рецептам 19 века:
- Собака(горячий форшмак из говядины с сельдью, гарнировка сметаной и соленым огурцом);
- Башенинский заливной пирог с квашеной капустой и рыбой;
- Суп –«паштет» с курицей, мясными тефтелями и полбой;
- Котлета из щуки, томленая в овощном бульоне, с опаренным хреном;
- Десерт делаем сами!Наши любимые блинчики Сюзетт с цитрусовым соусом, мороженым. Подаются с десертной наливкой и морковным чаем со сливками.
Встреча с хозяйкой ресторана, мастер-класс от Шеф-повара и тосты «за любовь и разведку» – в подарок!
16:00-17:00 – трансфер в г. Ижевск (60 км).
Свободное время для самостоятельной прогулки и покупки сувениров.
19:00 – ужин в ресторане гостиницы.
Свободное время для самостоятельной прогулки и покупки сувениров.
3 день
08:00-09:45 – завтрак в гостинице. Освобождение номеров.
10:00 – трансфер в г. Воткинск (60 км) – родину Петра Ильича Чайковского – самого исполняемого до сих пор композитора в мире – гостеприимно примет вас, как самого дорогого гостя!
11:00–16:00:
- мы побываем в Музее-усадьбе Петра Ильича Чайковского – познакомимся с основами дворянского воспитания и традициями гостеприимства в семье Чайковских;
- прогуляемся по набережной Воткинского пруда, ставшего прообразом знаменитого Лебединого озера;
- сфотографируемся на память в сквере Высоцкого;
- пообедаем в ресторане с видом на Воткинский пруд;
- побываем в гостях у семьи Сергеевых в Военно-историческом отеле «Варяжская дружина», где каждый год проходит грандиозный Фестиваль исторических реконструкций, познакомимся с обычаями и традициями Средневековья и попробуем блюда, которые традиционно подаются гостям в семье Сергеевых.
16:00–17:00 – трансфер на ж/д вокзал г. Ижевска (рекомендуемый №025 с отправлением в Москву в 17:40).
Время в программе указано ориентировочно. Компания оставляет за собой право вносить изменения в программу тура без уменьшения общего объема и качества услуг, а также аннулировать тур и/или предложить альтернативные варианты поездки в случае недобора группы и отмены/замены подвижного состава.
