Внимание! В программе указано местное время (разница с Москвой +1 час).
1 день
12:30—прибытие поезда на железнодорожный вокзал г. Ижевска (рекомендуемый поезд из Москвы №026 отправлением из Москвы днем ранее в 17:40 и прибытием в 12:29). Торжественная встреча участников тура «Вкусно едем. Удмуртия угощает!» с табличкой «Влюбиться в Удмуртию» на перроне ж\д вокзала.
13:00—обед в ресторане города. Обед представлен блюдами национальной кухни в современном прочтении.
Обзорная экскурсия по г. Ижевску—столице Удмуртии.
Гастрономическая экскурсия в музей-заповедник «Лудорвай» — архитектурно-этнографический музей-заповедник под открытым небом.
В программе:
- обряд гостеприимства удмуртов;
- экскурсия по территории, знакомство с 117-летней Мельницей—символом Музея-заповедника;
- встреча в Усадьбе Южных удмуртов, угощение горячими табанями, перепечами и другими традиционными блюдами удмуртской кухни;
- мастер-класс по приготовлению традиционных пельменей;
- веселые тосты, интересные истории.
Размещение в гостинице «Космос Ижевск / Cosmos Izhevsk 4*»—отеле международного уровня в самом центре г. Ижевска – столице Удмуртии.
Ужин в ресторане отеля.
2 день
Завтрак в ресторане отеля.
08:50—встреча с гидом в холле отеля.
09:00—трансфер в Игринский район.
В программе:
- Центр удмуртской культуры в деревне Сундур (недалеко от Игры), где живет и встречает гостей герой удмуртских мифов, легенд и баек Лопшо Педунь.
- Развлекательная программа с традиционными удмуртскими играми, угощение в удмуртской усадьбе и мастер-класс по приготовлению перепечей!
- Фотография с Лопшо Педунем на память — в подарок!
- Посещение деревни Сеп, Народный музей исчезнувших деревень и мастер-класс по цветку «италмас».
В деревне, где проживает всего 450 человек, стараниями местных жителей открылся Первый в России Народный музей исчезнувших деревень, известный далеко за пределами Удмуртии. За счет грантовых средств отремонтирован местный Дом культуры и превращен в модное место отдыха — с зонами коворкинга, звукозаписывающей студии, открыт Арт-квартал, гончарная мастерская и каждый год проходит Фестиваль исчезнувших деревень.
Обед в кафе с дегустацией 15 видов пельменей: с горбушей, редькой, свининой, говядиной, курицей, капустой, шампиньонами, черникой, вишней и не только!
15:00 – трансфер в г. Ижевск.
Свободное время для самостоятельной прогулки и покупки сувениров.
Ужин в ресторане отеля.
3 день
Завтрак в ресторане отеля.
08:50—встреча с гидом в холле отеля.
09:00—трансфер в г. Сарапул. Наш гастрономический тур в Сарапул—настоящее удовольствие для ценителей удивительных историй и вкусных приключений! На званом обеде в Сарапуле вы почувствуете себя долгожданным и желанным гостем! Мы точно знаем, как сделать ваше свидание с купеческим городом незабываемым!
Чаепитие в Купеческой чайной на даче Головы Сарапула Павла Андреевича Башенина. Истории семьи Башениных, традиции принимать гостей, чай на травах, бисквитное печенье, варенье.
Экскурсия по художественно-выставочному комплексу «Дача Башенина».
Экскурсия по историческому центру и Музейному кварталу города.
Прогулка по набережной Сарапула и восхитительные фото на память с видом на Большую Каму.
Званый купеческий обед в ресторане г. Сарапула со сменой 5 блюд обновленного меню по восстановленным рецептам 19 века:
- «Собака» (горячий форшмак из говядины с сельдью, гарнировка сметаной и соленым огурцом);
- Пирог заливной с квашеной капустой и рыбой;
- Суп—"паштет" с курицей, мясными тефтелями и полбой;
- Котлета из щуки, томленая в овощном бульоне, с опаренным хреном, картофелем и "битыми" огурцами;
- Блинчик Сюзетт, фламбе, с пломбиром;
- 3 вида алкогольных настоек—тыква, банан, лимон.
Встреча с хозяйкой ресторана, мастер-класс от шеф-повара и тосты «за любовь и разведку» — в подарок!
15:00—трансфер в г. Ижевск.
Свободное время для самостоятельной прогулки и покупки сувениров.
Ужин в ресторане отеля.
4 день
Завтрак в ресторане отеля.
08:50—встреча с гидом в холле отеля.
09:00—выезд от гостиницы и трансфер в г. Воткинск.
Туристический комплекс «Варяжская Дружина» и его хозяева — Николай и Ольга Сергеевы — радушно принимают гостей, знакомят с комплексом, угощают лепешками по старинному семейному рецепту, делятся секретами большой семьи, где растет четверо детей и планами на юбилейный 10-ый Фестиваль Исторических реконструкций, проходящий тут каждый год.
Театрализованная экскурсия по Музею-усадьбе П.И.Чайковского «Сладостные воспоминания». С хозяйкой усадьбы Александрой Андреевной Чайковской мы прогуляемся по комнатам хозяйского дома, возьмем на вооружение основы этикета 19 века, познакомимся с обычаями гостеприимства в семье Чайковских.
Обед в кафе на берегу Воткинского пруда.
Прогулка по набережной.
Фото на память в сквере Высоцкого.
15:00—трансфер в г. Ижевск.
Свободное время для самостоятельной прогулки и покупки сувениров.
Ужин в ресторане отеля.
5 день
Завтрак по системе «шведский стол» в ресторане отеля. Освобождение номеров.
09:50—встреча с гидом в холле отеля.
10:00—трансфер в Малопургинский район, д. Баграш-Бигра.
Именно здесь—в сердце самого удмуртского района, по соседству с Ижевском и Сарапулом, живут удивительно щедрые и открытые люди, готовые рассказать вам о традициях гостеприимства. Поехать в гости к целой деревне? Это реально.
- Мы узнаем, что такое «воршуд», «боляки» и поучаствуем в обряде приема гостей;
- Побываем в новой достопримечательности региона – Даур Шыкыс (Сундук времени)—так называют местные жители дом-красавец, вместивший в себя Музей родов Баграш-Бигры, макет действующей мельницы, Туристский Информационный центр Малопургинского района и целый ворох легенд, преданий и вкусных историй; познакомимся с Главой деревни и увидим родовой тотем—оберег деревни.
12:00—трансфер в Малую Пургу.
Именно здесь находится колыбель южных удмуртов. Нас гостеприимно встречает семья Алексеевых.
- хозяйка, как и принято—у ворот с кумышкой, хлебом-маслом;
- хозяин с красавцем конем и историями удмуртского народа;
- гостей ждет обед из блюд удмуртской национальной кухни – табаней с зыретом, перепечей, кыстыбеев;
- кулинарный мастер-класс по приготовлению удмуртского национального блюда.
Знакомство с Татьяной Никитичной Москвиной, реставратором и дизайнером одежды, основательницей студии удмуртского платья «Дэрем». Она приоденет вас во всё вековое, сохранившее красоту наших прабабушек, и расскажет, что такое истории народного платья, а также что такое энергосберегающая одежда.
16:00—трансфер на ж/д вокзал города Ижевска.
17:35—отправление из Ижевска (рекомендуемый поезд №025 с отправлением в 17:35 и прибытием в 09:30 в Москву на следующий день).
Время в программе указано ориентировочно. Компания оставляет за собой право вносить изменения в программу тура без уменьшения общего объема и качества услуг, а также аннулировать тур и/или предложить альтернативные варианты поездки в случае недобора группы и отмены/замены подвижного состава.
